Авитаминоз

Существует два термина: авитаминоз и гиповитаминоз. При авитаминозе организм не получает один или несколько витаминов. Гиповитаминоз характеризуется их умеренным недостатком.

Что такое авитаминоз

Авитаминоз — это полное отсутствие в организме одного или сразу нескольких витаминов. Патология возникает при недостаточном поступлении полезных соединений с пищей, нарушений их всасывания, расщепления и транспортировки. Она может развиться вследствие врожденных генетических заболеваний.

На признаки авитаминоза влияет то, сколько и каких витаминов недополучает организм. Чтобы диагностировать патологию, проводят анализ на выявление показателей витаминов в крови, а также клинические и биохимические тесты. Лечение направлено на коррекцию количества витаминных веществ в организме.

Причины авитаминоза

Чаще всего авитаминоз возникает в результате несбалансированного питания. При скудном рационе или недостатке полезной пищи человек получает меньше витаминов, чем необходимо. Такой дефицит может возникнуть при добровольных ограничениях в рационе, например, во время диеты.

Другие причины авитаминоза:

  • Наследственность. Существуют врожденные формы авитаминоза, вызванные генетическими аномалиями. Признаки нарушений возникают в детском возрасте и с трудом поддаются коррекции.
  • Нарушения в работе ЖКТ. При хроническом гастрите и других заболеваниях нарушается всасывание питательных веществ, что ведет к дефициту витаминных соединений в организме.
  • Нарушения транспорта витаминов. В случае поражения печени возникают дефекты транспортных белков. Это ведет к тому, что витамины не доходят до органов-мишеней.
  • Сбои клеточного обмена. Если в организме не хватает некоторых ферментов, то меняется ход внутриклеточных биохимических процессов. В результате полезные соединения не активируются или выходят из реакций метаболизма.
  • Антивитамины. Это соединения, по структуре похожие на витамины, но не выполняющие их работу (метотрескат, сульфаниламиды). В эту группу также входят вещества, связывающие или разрушающие полезные нутриенты.

Все указанные факторы считаются патологическими. Кроме того, авитаминоз может быть обусловлен дисбалансом между потребностью человека в витаминных веществах и их реальным поступлением в организм.

Авитаминоз после зимы

После зимы возникает сильная усталость, сниженное настроение и апатия. Как правило, это состояние сопровождается плохим состоянием кожи и волос, а также болями в суставах. Такие проявления могут свидетельствовать о весеннем авитаминозе. Он развивается из-за нехватки витаминных веществ.

Прежде всего, недостаточное поступление в организм полезных веществ обусловлено скудностью и несбалансированностью рациона. Зимой этого сложно избежать даже тем, кто придерживается правильного питания. Овощи и фрукты, которые находятся на прилавках, не спасают, так как они выращены в теплице и, как правило, содержат минимум полезных веществ.

Чтобы компенсировать дефицит витаминов, после зимы нужно включить в ежедневное меню продукты, богатые полезными веществами. Так, недостаток витамина С восполнят апельсины, сладкий перец, квашеная капуста, клюква, черника и брусника, замороженные с лета. Такие ягоды почти не утрачивают свои полезные качества. Витаминов группы В много в ростках зерен, грецких орехах, шпинате, морковке, картошке, яйцах, рыбе.

После зимы полезно есть продукты, богатые омега-3. Речь идет о семенах льна, грецких орехах, морских водорослях, рыбе. Для поддержания иммунитета полезно употреблять белокочанную капусту. Она также уменьшает холестерин в крови и замедляет процессы старения. И, конечно, важно не забывать о витамине Д, которого не хватает большинству людей. Его много в жирных сортах рыбы, красной икре, устрицах, семечках и грибах.

Авитаминоз у детей

Авитаминоз у детей также, как и у взрослых, выражается в том, что определенных витаминов нет в организме. Данное состояние может сопровождаться снижением иммунитета, и, как следствие, частыми респираторными инфекциями. У детей оно особенно опасно, так как препятствует их нормальному росту и развитию, негативно влияет на обучение.

Авитаминоз в детском возрасте выражается разными симптомами. Все зависит от того, какого витамина в организме не хватает. Общими проявлениями считаются:

  • головокружение;
  • повышенная утомляемость;
  • постоянные головные боли;
  • тошнота;
  • трудности с концентрацией внимания.

Выяснить, какого витамина не хватает, можно, проведя исследования. Для восполнения дефицита витаминных веществ рекомендуется употреблять определенные продукты питания. По назначению врача можно принимать витаминные добавки.

Виды авитаминоза

Выделяют первичный и вторичный авитаминоз:

  • Первичный авитаминоз развивается, если в организм поступает недостаточно витаминных веществ вместе с пищей.
  • Вторичный авитаминоз возникает при нарушении транспорта витаминов в органам, а также в результате различных заболеваний.

Также выделяют разные виды авитаминоза, исходя из того, какого витамина не хватает.

Симптомы авитаминоза

Расскажем о признаках дефицита витаминов:

Витамин А

  • патогномоничный признак — "куриная слепота", которая выражается в резком снижении зрения в темноте и сумерках, а также ухудшения зрения при свете;
  • сухость, покраснение и зуд кожи;
  • сильное выпадение волос, их ломкость;
  • плохое состояние ногтей;
  • непроходящая усталость;
  • ухудшение обоняния;
  • снижение иммунитета.

Витамин Д

  • выраженные расстройства фосфорно-кальциевого обмена, негативно влияющие на состояние костей, зубной эмали, волос и ногтей;
  • у взрослых — слабость в мышцах и суставах, нарушения координации движений, а также постепенно развивающийся остеопороз;
  • у детей — рахит, который выражается в задержке роста, проявлениях со стороны нервной системы, образовании рахитических челок.

Витамин Е, тотальный авитаминоз не бывает, только гиповитаминоз, его признаки

  • мышечная слабость;
  • сексуальная дисфункция;
  • самопроизвольные аборты у женщин;
  • гемолитическая анемия.

Витамин К (авитаминоз у взрослых бывает только при сопутствующих заболеваниях или неправильном выборе лекарственных средств)

  • различные кровотечения;
  • кровоизлияния в подкожную клетчатку и суставные полости.

Витамин С

  • заболевание цинга (при выраженном авитаминозе);
  • слабость, точечные кровоизлияния на кожных покровах, отек и покраснение десен, долгое заживление ранок, преждевременное старение, ухудшение иммунитета (при умеренно выраженном недостатке витамина С).

Группы В

  • выраженная слабость;
  • плохая переносимость физических нагрузок;
  • недостаточная умственная работоспособность;
  • головокружения;
  • повышение частоты сердечных сокращений;
  • головные боли;
  • одышка.

Точные признаки зависят от того, какого именно витамина группы В не хватает.

  • Витамин Н (авитаминоз бывает редко):
  • дерматит;
  • иногда — выпадение волос, кровоточивость десен, точечные кровоизлияния на слизистых, коже, болезненность в ногах во время ходьбы.

Диагностика авитаминоза

Проявления авитаминоза весьма специфичны, поэтому врач может заподозрить дефицит витаминов на первичном осмотре. Для более точной диагностики проводят:

  • выявление показателей витаминов в крови (основной и информативный анализ);
  • гемограмму для обнаружения анемии;
  • коагулограмму для определения свертываемости крови;
  • при вероятной нехватке витамина Д — выявление уровня паратгормона;
  • чтобы выяснить причины дефицита витаминов — исследования ЖКТ, КТ или МРТ органов брюшной полости и т.д.

Лечение авитаминоза

Если дефицит витаминов обусловлен их недостаточным поступлением с пищей, то корректируют питание и, как правило, одновременно назначают витаминные средства. При выраженном авитаминозе лекарства вводят парентерально.

Когда недостаток витаминов обусловлен нарушениями в работе организма, то выполняют:

  • лечение болезней желудочно-кишечного тракта;
  • коррекцию мальабсорбции;
  • нормализацию электролитного баланса.

В любом случае, схему лечения и дозировку витаминных препаратов назначает врач. Пациенту важно неукоснительно соблюдать рекомендации специалиста.

Осложнения авитаминоза

Без своевременного лечения авитаминоз может привести к тяжелым последствиям.

При недостатке витамина К и аскорбиновой кислоты у человека могут быть кровоизлияния и развиться массивное кровотечение. Дефицит В1 приводит к нейропатиям, болезням сосудов и сердца.

Так как медицина достаточно развита, летальные случаи редки.

Прогноз и профилактика авитаминоза

Прогноз определяется причиной нарушений. Если человек получает мало витаминов с пищей, то его рацион корректируют, назначают витаминные комплексы. При заболеваниях, приводящих к авитаминозу, требуется сложное лечение.

Главный способ профилактики дефицита витаминов — полноценное и разнообразное питание. По возможности, желательно минимизировать тепловую обработку продуктов, так как это сказывается на содержании в них витаминных веществ.

Профилактический прием витаминов рекомендуется людям из групп риска и не желателен в обычной практике.

Если вы обнаружили у себя проявления нехватки витаминов, обратитесь в клинику реабилитации в Хамовниках. Врач назначит обследования, которые помогут разобраться в проблеме и подобрать лечение.

В нашей клинике также можно пройти восстановление после различных заболеваний и состояний.


Нужна помощь в записи ?

оставьте заявку, и наш специалист свяжется с Вами в течение 5 минут